Alimentele antiinflamatoare contin substante nutritive care lupta impotriva durerilor fizice cauzate de inflamatiile interne care pot aparea in organism. Radicalii liberi (bacterii, virusuri, stresul, traumatismele) slabesc sistemul imunitar si declanseaza reactia inflamatoare a organismului. Nutritionistii recomanda consumul alimentelor antiinflamatoare regulat, pentru prevenirea bolilor cardiace, renale, digestive, pulmonare, osoase sau articulare.
Ceai Rooibos. Este originar din Africa de Sud, bogat in polifenoli, un antioxidant cu puternic rol antiinflamator. Bea zilnic o ceasca de ceai pentru prevenirea durerilor articulare.
Nuci. Nucile sunt bogate in acizi grasi esentiali Omega3 si in fitochimicale, substance care contin agenti antiinflamatori si care tin departe bolile si afectiunile cardiace cauzate in urma inflamatiilor.
Usturoi. Acesta contine compusi sulfurati care combat inflamatiile din organism si scad durerea provocata de acestea.
Ceai verde. Unul dintre cele mai bune ceaiuri impotriva imbatranarii premature, datorita antioxidantilor din compozitie, este si un bun antiinflamator. Ceaiul verde contine flavonoizi, care reduc riscul inflamatiilor din organism.
Legumele verzi. Broccoli, varza, salata, spanacul si urzicile sunt recomandate in special celor care sufera de artrita. Aceste legume au un efect detoxifiant, curativ si amelioreaza durerile cauzate de inflamatii.
Dovleac. Dovleacul este plin de carotenoizi, antioxidanti care absorb radicalii liberi, intaresc imunitatea si lupta eficient impotriva bolilor inflamatorii ale pielii si plamanilor.
Cartof dulce. Acesta contine carbohidrati, betacaroten, fibre, mangan, vitaminele B si C, care lupta impotriva durerilor cauzate de inflamatiile din organism.
Ghimbir. Aceasta planta minune poate fi folosit drept condiment, avand efecte benefice asupra sistemului digestiv, dar si ca planta medicinala in lupta impotriva artritei.
Ulei de masline. Alege intotdeauna uleiul de masline extravirgin si consuma-l ca atare (niciodata nu gatesti cu el deoarece isi pierde din proprietati). Acesta contine un tip special de Omega 3, care inhiba declansarea inflamatiilor si aparitia cancerului in organism.
Somon. Au cel mai crescut nivel de acizi grasi Omega 3, compusi esentiali in lupta impotriva inflamatiilor.Somonul salbatic de Alaska este cea mai buna alegere.
Turmeric. Acest condiment contine curcumina, cea mai puternica substanta antiinflamatoare naturala. Se crede ca adaugarea turmericului in preparatele zilnice duce la scaderea durerilor si la protejarea impotriva cancerului.
